Por el Pbro. Sergio Guzmán, SJ
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En este mes de mayo el Papa León XIV nos invita a orar con él por una alimentación para todos: “Oremos para que cada uno, desde los grandes productores hasta los pequeños consumidores, se comprometa para evitar el desperdicio de alimentos y que todos tengan acceso a una alimentación de calidad”.
A la luz de esta intención, de la Carta Encíclica del Santo Padre Francisco Laudato si’ y del Mensaje del Santo Padre Francisco con ocasión de la Jornada Mundial de la Alimentación del 2024, recomiendo estas películas para comentar y analizar en nuestras comunidades.
Los cosechadores y yo de Agnès Varda (Francia, 2000, 82 min.)
Con una cámara digital, la cineasta Agnès Varda comienza un viaje a través de los campos y ciudades francesas para retratar a los recolectores que buscan comida y objetos desechados por otros en campos, botes de basura y banquetas al modo de los cosechadores. La directora, a su manera, es también una especie de espigadora que selecciona y recoge imágenes de aquí y allá. Entre los personas que conocemos en este documental está un profesor que recoge vegetales en buen estado de los mercados, artistas que incorporan materiales reciclados en su trabajo y abogados que estudian legalmente estos fenómenos de recolección. Dejémonos tocar por estas fascinantes historias y reflexionemos en estas palabras del Papa Francisco: “El Señor podía invitar a otros a estar atentos a la belleza que hay en el mundo porque él mismo estaba en contacto permanente con la naturaleza y le prestaba una atención llena de cariño y asombro. Cuando recorría cada rincón de su tierra se detenía a contemplar la hermosura sembrada por su Padre, e invitaba a sus discípulos a reconocer en las cosas un mensaje divino: «Levantad los ojos y mirad los campos, que ya están listos para la cosecha» (Jn 4,35). «El reino de los cielos es como una semilla de mostaza que un hombre siembra en su campo. Es más pequeña que cualquier semilla, pero cuando crece es mayor que las hortalizas y se hace un árbol» (Mt 13,31-32)” (Laudato si’, 97).
Mi gran pequeña granja de John Chester (EUA, 2018, 91 min.)
En el año 2010, Molly y John Chester decidieron dejar la ciudad de Los Ángeles y comprar una granja de 234 acres en el condado de Ventura, California. La pareja se dedicó los siguientes siete años hacer esa granja lo más sustentable posible, aprovechando cada elemento y cuidando el hábitat biodiverso de la flora y fauna de la zona. Con un buen ritmo y bellas imágenes, los protagonistas nos presentan los logros, fracasos, dificultades y satisfacciones que tuvieron en esos años en la pequeña granja ecológica. Reflexionemos y comentemos estas palabras del Papa Francisco que envió a Jornada Mundial para la Alimentación 2024: “la protección de las generaciones futuras irá de la mano de la escucha y la actuación a favor de las demandas de las generaciones presentes, mediante una alianza intra e intergeneracional que nos convoque a todos a la fraternidad y dé un sentido nuevo, más auténtico, a la cooperación internacional, […] En este camino, lleno de obstáculos y dificultades, pero a la vez apasionante y colmado de retos, la comunidad internacional contará con el aliento de la Santa Sede y de la Iglesia católica, que no dejan de brindar su tenaz contribución para que todos puedan disponer de alimentos en cantidad y calidad adecuadas para sí mismos y para sus familias”.
Ratatouille de Brad Bird (EUA, 2007, 110 min.)
La película Ratatouille trata sobre la vocación y de cómo las comidas pueden transformar y cambiar la vida. El protagonista de esta original historia es una rata que quiere trascender, crear y dejar su huella en el mundo. Tiene un paladar exquisito y un olfato muy desarrollado. Tan es así,que su padre, y líder de la colonia, lo ha nombrado detector de venenos. Hace bien su trabajo, se lleva bien con su familia; pero él tiene otras aspiraciones en la vida. Gusteau, quien fue un reconocido chef de París y autor del libro Cualquiera puede cocinar, será su maestro y mentor en todo lo relacionado con el mundo de la comida. Reflexionemos y comentemos esto que nos dice el Papa Francisco: “La cuadragésima cuarta Jornada Mundial de la Alimentación nos invita a reflexionar sobre el derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores. Esto es algo prioritario, ya que satisface una de las necesidades básicas del ser humano, es decir, alimentarse para vivir en consonancia con adecuados estándares cualitativos y cuantitativos, que garanticen la digna existencia de la persona humana. […] En aras de la promoción del derecho a la alimentación, la FAO propone con agudeza considerar una transformación de los sistemas alimentarios que tenga en cuenta la pluralidad y variedad de alimentos nutritivos, asequibles, sanos y sostenibles como medio para lograr la seguridad alimentaria y dietas sanas para todos”.
Los herederos de Eugenio Polgovsky (México, 2008, 90 min.)
Este documental, que se estrenó a nivel mundial en el 2008 en el festival de cine de Venecia y de Berlín, retrata la vida de los niños trabajadores y campesinos de diversas zonas rurales de México. Por tres años, Polgovsky visitó y grabó campos y montañas de nuestro país y acompañó a varios niños en su lucha diria por la sobrevivencia. Muchas son las actividades que hacen estos niños: caminan largos trayectos para cortar leña, acarrean agua, tejen, hacen ladrillos, cuidan a sus hermanos menores, siembran y cosechan para cubrir sus necesidades básicas de alimentación. Reflexionemos y comentemos esto que nos dice el Papa Francisco: “es preciso no olvidar la dimensión social y cultural intrínseca que tiene el acto de nutrirse. Al respecto, los responsables políticos y económicos a escala internacional han de escuchar las demandas de los últimos de la cadena alimentaria, como los pequeños agricultores […] Las soluciones enérgicas para afrontar y resolver los problemas alimentarios de nuestro tiempo requieren que consideremos los principios de subsidiariedad y solidaridad como fundamentos de nuestros programas y proyectos de desarrollo, para que nunca se postergue la escucha real de las necesidades que vienen de abajo, de los trabajadores y los agricultores, de los pobres y hambrientos, y de los que viven con dificultades en zonas rurales aisladas”.
Reza con el Papa
Oremos para que cada uno, desde los grandes productores hasta los pequeños consumidores, se comprometa para evitar el desperdicio de alimentos y que todos tengan acceso a una alimentación de calidad. León XIV
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